با افزایش ۲۰ درصدی تولید انگور در کشور، ایران به‌دنبال دستیابی به رتبه دوم تولید کشمش در جهان است.
مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری با اعلام این خبر گفت: هم‌اکنون در کشور ۲۹۰ هزار هکتار باغ‌های انگور وجود دارد که از این مقدار ۲۲۰ هزار هکتار آبی و ۷۰ هزار هکتار آن دیم است، سال گذشته از این باغ‌ها میزان سه میلیون ۴۰۰ هزار تن انگور برداشت شد که با توجه به افزایش بارندگی در بهار امسال انتظار می‌رود تا پایان فصل برداشت تولید انگور در کشور به چهار میلیون و ۱۰۰ هزار تن برسد.
رمضان رویین‌تن مدیریت تغذیه، کنترل آفات و استفاده از ارغام پرمحصول، اجرای طرح‌های آبیاری نوین و اجرای طرح فراز (استفاده از داربست) را نیز از دیگر دلایل افزایش تولید انگور در کشور دانست و افزود: طرح فراز در برخی از باغ‌های انگور اجرا شده و در حال گسترش به تمام باغ‌های انگور کشور است با اجرای این طرح تولید انگور تا سه برابر افزایش می‌یابد و بهره‌وری را تا حد قابل توجهی افزایش می‌دهد.
افزایش تولید کشمش از ۱۱۰ هزار تن به ۳۰۰ هزار تن
وی خاطرنشان کرد: با افزایش تولید انگور در کشور تولید کشمش نیز از ۱۱۰ هزار تن در سال گذشته به ۳۰۰ هزار تن در سال جاری افزایش یافته است.
رویین‌تن بهبود بازارهای صادراتی را نیز در افزایش تولید کشمش مؤثر دانست و ادامه داد: در بهار امسال هر کیلوگرم کشمش ایرانی در بازارهای صادراتی بین دو تا ۲,۲ دلار به فروش رسید و با توجه به بهبود بازارهای صادراتی و حذف برخی رقبا احتمال افزایش قیمت در زمستان سال جاری و بهار سال آینده وجود دارد. این شرایط باعث علاقه‌مندی بیشتر باغداران به تولیدکنندگان کشمش شده است.
وی در پاسخ به این پرسش ایانا که آیا امکان روبه‌رو شدن با مازاد تولید وجود دارد؟ در این صورت چه فکری برای تنظیم بازار و جلوگیری از افت قیمت این محصولات شده است، تصریح کرد: وزرات جهاد کشاورزی برای جلوگیری از کاهش قیمت و تنطیم بازار داخلی و صادراتی تدابیری اندیشیده است ازجمله تعیین قیمت تضمینی، خرید توافقی توسط سازمان تعاون روستایی و همچنین پرداخت یارانه صادراتی است.
برگ برنده حذف رقبا افزایش بهره‌وری است
مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی یادآور شد: برگ برنده حذف رقبا و توسعه و پایداری بازارهای صادراتی نه این راهکارها، بلکه افزایش عملکرد انگور در واحد سطح و بالا بردن کیفیت این محصول است با این اتفاق است که درآمد باغداران بالا می‌رود و هزینه پایین می‌آید و کشمش ایرانی محصولی رقابت‌پذیر در بازرهای جهانی میشود.
رویین‌تن با اشاره به بازارهای مصرف داخلی انگور و فرآودهای آن، تأکید کرد: مصرف انگور در کشور معمولاً به‌صورت تازه‌خوری انگور، مصرف غوره، آب غوره، آب انگور، شیره انگور و کشمش است و قیمت کشمش در بازارهای داخلی هم‌اکنون سه‌هزار و ۵۰۰ تا پنج‌هزار و ۵۰۰ تومان است.
وی در پایان درباره آخرین اقدامات انجام‌شده برای تشکیل صندوق توسعه صادرات انگور و کشمش، اظهار داشت: هم‌اکنون در حال جمع‌آوری آمار و اطلاعات محصولات خشکبار ایران ازجمله کشمش هستیم تا برنامه‌ریزی‌های دقیق و کارشناسی‌شده‌ای را بر پایه آن برای تشکیل صندوقی پویا و مؤثر انجام دهیم./
