رئیس انجمن علوم خاک ایران با اشاره به محدودیتهای منابع بخش کشاورزی خصوصاً آب و خاک تصریح کرد: با وجود این، با همین مقدار آب و خاک موجود در صورت مدیریت صحیح می‌توانیم غذای ۲۰۰ میلیون نفر را تأمین کنیم.
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری ایاگنا، گزارش ویژه «خودکفایی در غذا» ذیل پرونده «مزرعه پدری» درخبرگزاری ایاگنا گشوده شد تا با ارائه نظرات کارشناسان مبرز این حوزه نشان دهد به‌خلاف تبلیغات رسانه‌ای طیفی خاص، ایران ظرفیت این را دارد که نه‌تنها واردات مواد غذایی را تا حدود قابل توجهی متوقف کند، بلکه توان این را دارد که با تمهیداتی، غذای بخش اعظم همسایگان و منطقه غرب آسیا را تأمین نماید.
در همین راستا منوچهر گرجی، رئیس انجمن علوم خاک ایران در مراسم روز جهانی خاک در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان به اظهار نظر پرداخت.
وی در گفتگویی در صداوسیما، با اشاره به کمبود آب و کمبود خاک حاصلخیز کشور تصریح کرد: با وجود این، کشور ما از نظر مشکل کمبود خاک حاصلخیز در رده کشورهای میانی دنیا قرار دارد.
گرجی با اشاره به مشکل کمبود آب، وجود خاک حاصلخیز را حتی موجب حل مسئله کم‌آبی دانست و افزود: حدود 80 درصد آب مصرفی در کشور در بخش کشاورزی وجود دارد که اگر خاک حاصلخیز داشته باشیم می‌توانیم از تلف شدن آب جلو‌گیری کنیم.
رئیس انجمن علوم خاک ایران میزان بهره‌وری آب در خاک حاصلخیز را 100 درصد عنوان کرد و افزود: با همین مقدار آب و خاک موجود در صورت مدیریت صحیح می‌توانیم غذای 200 میلیون نفر را تأمین کنیم.
وی راه حل کمبود آب را نه تعطیل کردن بخش کشاورزی و جایگزینی واردات، بلکه مدیریت صحیح مصرف آب و خاک در بخش کشاورزی اعلام کرد.
