مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت: بازار گوشت قرمز از لحاظ میزان تولید داخل و واردات اشباع شده است، اما دلالان با راه اندازی شایعات درخصوص کیفیت گوشت هایی که با قیمت مصوب تنظیم بازار عرضه میشود از خرید مردم و کاهش قیمت گوشت قرمز جلوگیری می‌کنند.
به گزارش ایاگنا علیرضا ولی با اشاره به اینکه واردات گوشت قرمز از سال گذشته تاکنون به منظور مدیریت بازار و قیمت این محصول انجام شده است افزود: سال گذشته 80 هزار تن و امسال نیز تاکنون 100 هزار تن گوشت قرمز گرم و منجمد وارد و در سازمان‌های میادین و فروشگاه‌های زنجیره‌ای با قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار عرضه شده است.
وی علت نوسان قیمت گوشت قرمز را در بازار اخلال دلالان و واسطه‌ها دانست و گفت: دلالان در بخش شبکه توزیع وارد شدند و گوشت قرمز را با بسته بندی‌های لوکس با قیمت گزاف وارد چرخه بازار کردند؛ بنابراین برای جلوگیری از فعالیت آنان در شبکه توزیع با سازمان‌های تعزیرات و حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان هماهنگی‌های لازم انجام شده است.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: دلالان با راه اندازی شایعات درخصوص کیفیت گوشت هایی که با قیمت مصوب تنظیم بازار عرضه میشود از خرید مردم و کاهش قیمت گوشت قرمز جلوگیری می‌کنند و همین مسئله سبب نوسان قیمت این محصول شده است.
ولی گفت: هم اکنون گوشت قرمز گرم و منجمد در میادین میوه و تره بار، فروشگاه‌های زنجیره‌ای شهروند و افق کوروش با قیمت هر کیلو 32 هزار تومان عرضه میشود.
وی تأکید کرد: قیمت هر کیلو گوشت گرم قرمز با بسته بندی هایی که تکه‌های مختلف گوشت را دارد با قیمت هر کیلو 10 هزار تومان ارزان‌تر از بازار عرضه میشود.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: براساس گزارش‌های موجود روزانه به طور متوسط 40 تا 50 تن گوشت قرمز در استان تهران توزیع میشود.
ولی گفت: گوشت گرم و منجمد قرمز در استان‌های خراسان جنوبی، یزد، قم، فارس و اصفهان توزیع میشود و قرار است به زودی در 12 استان دیگر نیز اقدام شود.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: گوشت گرم و منجمد قرمزاز کشورهای آسیای میانه، استرالیا، نیوزلند و برزیل با کیفیت مناسب و با رعایت کامل موازین بهداشتی و با نظارت سازمان دامپزشکی کشور وارد میشود.
ولی تأکید کرد: گوشت قرمز تولید داخل و وارداتی از باکیفیت‌ترین گوشت موجود در بازار داخل و بازارهای جهانی است.
وی گفت: گوشت وارداتی از برزیل میزان چربی پایینی دارد و گوسفندانی هستند که از علوفه مراتع استفاده کرده اند؛ بنابراین کیفیت بالایی دارد.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: برای تنظیم بازار و مدیریت نوسانات جدید قیمت به زودی اصناف نیز در چرخه توزیع گوشت قرمز وارد می‌شوند.
